佃林は、主として海老類を専門として取り扱う市場内仲卸業者です。
取り扱う品目は大きく分けて活海老(車海老や伊勢海老)、生海老(甘エビやボタンエビ)、冷凍海老(冷凍車海老や冷凍ブラックタイガー、冷凍甘海老など)、その他の冷凍魚介類(冷凍イカ、冷凍ホタテ、冷凍カニ肉など)です。
*最新の入荷情報は佃林Facebookページをご参照ください。
芝海老の現在の主な産地は佐賀県や長崎県、熊本県などです。
かつては東京芝浦沖でよく獲れたことからその名がついたといいます。
ボイルやかき揚げにすると淡い香りと繊細な味わいがたまりません。
主な漁期は10月から4月頃です。
佃林では様々な業務需要にお応えする形で各種冷凍水産物をお取り扱いしています。
こちらでご紹介しているのはあくまで一例ですので、ご要望があればご連絡ください。
北海道オホーツク海産のホタテ貝柱です。
肉厚の身はフライやソテーに最適です。
生でもお召し上がりいただけます。
バラ凍結品の為、小分けで使えます。
1箱1kg入
Lサイズ 21~25粒入
Mサイズ 26~30粒入
Sサイズ 36~40粒入
以下2S,3S,4Sとございます
価格はお問い合わせください。